Hello.
METAnand!
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SURPRISE
Kosten
CHF 249.- inkl. Champagne Welcome und exklusiver Weinbegleitung zu jedem Gang!
CHF 210.- ohne Weinbegleitung
*auch vegetarisch erhältlich (bei Ticketbuchung ankreuzen!)
AMÜSE BOUCHE:
FORELLE*/ERBSEN/WEISSE SCHOKOLADE
1GANG:
LACHS*/ZITRONENBLATT/NORI
2GANG:
ENTE*/RANDE/WEISSWEIN
3GANG:
WOLFSBARSCH*/BROCCOLI/PAPAYA
4GANG:
RIND*/ KÜRBIS/SAFRAN
5GANG:
COCOS/SCHOKOLADE/ANANAS
ZUM KAFFEE:
«SUÄCH DIR ÖPIS US
-EIS SCHNÄPPSLI GAHT UFS HUUS…»
*auch vegetarisch erhältlich
ZITRONEN-SCHÜMMLI
RANDEN-VANILLE-SCHÜMMLI
KAFFEE ODER DIV. MINZETEE
By Meta und Pati
META IS BACK!
Dein einzigartiges Fine Dining Pop-Art Erlebnis.
Geniesse einen exklusiven Abend im Atelier der Star Köchin Meta Hiltebrand und ihrem Team.
Du bekommst ein 5-Gang Surprise Dinner (Fleisch oder Vegetarisch), begleitet von exklusiven, regionalen und internationalen Weinen. Alles im Preis inbegriffen!
Zudem gewährt dir Meta einen einzigartigen Einblick in ihre kreativen Prozesse und erzählt die unterhaltsamen Geschichten ihrer Kochkreationen.
Hier verschmilzt die Kunst der Haute Cuisine mit kreativem Pop-Art Dining der höchsten Form.
Programm
Es gibt pro Abend nur 18 Sitzplätze.
Diese sind ab 2 Personen buchbar.
18.30 Uhr Champagne Welcome
19.00 Uhr Amuse Bouch
1. Gang
19.30 Uhr 2. Gang
20.00 Uhr 3. Gang
20.45 Uhr 4. Gang
21.30 Uhr 5. Gang
22.00 Uhr Espresso und Digestif
23.30 Uhr METAnand in die Nacht!
ABOUT META
Meta Hiltebrand ist die bekannteste, quirligste und kreativste Köchin der Schweiz.
2011 eröffnete sie das Lokal Meta's Kutscherhalle in Zürich, welches sie 2015 verkaufte. 2013 übernahm sie dann das Restaurant Le Chef von der 2012 verstorbenen Gastrolegende Fred Tschanz. Hier drückte Meta ihrer Kochkunst auf höchstem Niveau den Stempel auf, bis sie sich 2020 entschied aus dem Day-to-Day Gastrobusiness auszusteigen, um sich ihren zahlreichen Fernsehprojekten in der Schweiz und in Deutschland zu widmen.
So ist Meta immer wieder in den bekanntesten TV-Formaten wie «Kitchen Impossible» (VOX), «Die Küchenschlacht» (ZDF), oder «Grill den Henssler» (VOX) zu sehen.
Mit METAnand! kommt nun ein Herzensprojekt von Meta, die Menschen persönlich und unvermittelt kulinarisch zu verwöhnen. Alle Gäste verweilen den Abend "mitenand" in ihrem persönlichen Kochatelier, bei kreativen, kulinarischen Kreationen- und Weinbegleitung auf höchstem Niveau. Für jede:n Geniesser:in ein unvergesslicher Abend.
